Zupa krem z buraków

Kopiowanie i rozpowszechnianie zdjęć bez zgody autora zabronione.

Składniki:

* buraki - 400 gramów
* Rosół z kury - 2 sztuki
* ziemniaki - 150 gramów
* śmietana 36% - 100 mililitrów
* masło - 1 łyżka
* Majeranek - 1 łyżka
* woda - 1 litr

Sposób przygotowania:

Buraki oraz ziemniaki pokrój w kostkę i przesmaż w garnku na maśle. Żeby uzyskać aromatyczny bulion o bogatym smaku, warzywa zalej litrem wody i dopraw kostkami. Całość zagotuj. Warzywa gotuj do miękkości a następnie zmiksuj na gładki krem. Śmietanę ubij na sztywno. Gotową zupę nalej do talerzy i udekoruj odrobiną śmietany.