Maki-sushi

Kopiowanie i rozpowszechnianie zdjęć bez zgody autora zabronione.

Składniki:

* tuszka z tuńczyka lub łososia - 200 gramów
* sos sojowy - 150 mililitrów
* wasabi w paście - 20 gramów
* imbir - 100 gramów
* ugotowany ryż - 300 gramów
* Nori - 6 sztuk

Sposób przygotowania:

Rybę pokrój po długości na kawałki o około 15 centymetrów i przekroju 2x2 centymetry, zalej je 20 mililitrami sosu sojowego. Na macie do sushi ułóż płatek nori, nałóż ugotowany ryż – mniej więcej do ? długości płata. Ryż powinien być lekko ułożony, nie trzeba go dociskać. Po środku ryżu ułóż rybę. Końcówkę glonów delikatnie spryskaj wodą. Całość zwiń w kształtny rulon. Rulon pokrój w dwucentymetrowe plastry, podawaj z sosem sojowym, wasabi i marynowanym imbirem.